Chef Marco Sacco – Tre stelle Michelin
Incontro con lo chef di Verbania che ha conquistato tre stelle Michelin. Le prime due per il Piccolo Lago. La terza ottenuta dal Piano 35...
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Annalisa: la regina dei live
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Omar Ghaffari: dall’Italia a Londra, lo chef che rende il pescato protagonista
Toscana-Inghilterra andata e ritorno. Si può riassumere così l’esperienza professionale di Omar Ghaffari, chef poco più che trentenne che firma la cucina del ristorante Le...
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Mirko Ronzoni, l’Aesthetic chef
Vincitore di Hell’s Kitchen Italia nel 2015, Mirko non si è certamente adagiato su questo importante riconoscimento, ma ha fatto evolvere la sua carriera passando...
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Caterina Ceraudo: da enologa a chef stellato con la passione per la sostenibilità
Donna chef dell’anno nel 2016 secondo Identità Golose e nel 2017 per la Guida Michelin, vanta anche una Stella verde Michelin come premio per il...
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Davide Nanni: direttamente dai boschi abruzzesi… “Chef Wild”
Davide Nanni ha fatto della sua terra d’Abruzzo la propria forza. Creativo e con uno sguardo attento al passato, “Chef Wild” prepara le sue ricette...
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Con Giuseppe Di Iorio la food experience è un viaggio tra i sapori più veri
A Roma l’eccellenza culinaria trova spazio in uno scenario da sogno. Il rooftop dell’hotel 5 stelle lusso Palazzo Manfredi ospita infatti il ristorante stellato AROMA...
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Bruno Barbieri – Il mio ingrediente segreto? Non fermarmi mai.
Sette Stelle Michelin all’attivo, giudice di “MasterChef Italia” dal 2011 e protagonista di “4 Hotel” su Sky Uno. Bruno Barbieri ha il dono di trasformare...
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Filippo La Mantia: combattere gli sprechi alimentari è la sua missione
Fotoreporter affermato, cuoco di successo e uomo curioso e appassionato, Filippo La Mantia ha sempre dato grande valore alle cause sociali: dal cucinare per l’Ospedale...
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Luisa Valazza Marelli: per me mangiare è un’esplosione dei sensi
La vita ha scelto per lei. Studentessa universitaria, ha scoperto di amare la ristorazione grazie al suo futuro marito e dai libri di scuola è...
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Benedetta Parodi – Vi regalo una ricetta che profuma di primavera
È tra le poche regine della cucina televisiva e sa trasformare in semplici e veloci anche le ricette più complesse. Il suo segreto? La ricerca...
